学习西点的时候，必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复时间地点动作，所以心态必须好，而好的心态再加上你所花费的时间和精力，这就等于在学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验积累，这时就拥有了向行政西点主厨，和品牌连锁店技术总监的职位迈进的能力，相对应的，面包培训在工作条件和工资方面也会有更大的独立性。

目前国内对学西点并没有有学历的要求。

西点师证是西点专业从业人员持有的特有证书，是西点师的身份标识，同时也是西点师找工作，职称评定，晋升的重要依据，目前，学西点师的人越来越多，所以考取一本西点师证是很有必要的。

理论上讲即便是打算报考承认的西点师专业等级（西点的级别目前认可就是五级到一级，面包培训学校初级，中级，，技师到技师，这五个级别），也只有年龄和工龄的限制（一般满足其中一个条件就可以了），而技师和技师均享受技术津贴，技师考核通过即是相当于副教授级别。

学西点师没有年龄的限制只要你想学哦在选择学校的时候，请注意初中生想有一技之长，建议选择学资质，师资力量，办学环境，品牌好，有就业保障的教学机构，例如烹饪类的技工学校。